Encuentro
Evento especial
30
Mayo
2026
11:00 - 12:30
Calle del Castillo s/n, Valdivia, Chile.
Presencial
Actividad de cocina patrimonial en el marco del Día de los Patrimonios 2026 que contempla la preparación y degustación de un caldillo tradicional, junto a una experiencia comunitaria vinculada a la memoria, la cocina y los saberes culinarios locales.
La actividad busca relevar la cocina como parte del patrimonio cultural cotidiano, reconociendo los saberes, recetas y prácticas culinarias transmitidas entre generaciones en los territorios costeros del sur de Chile.
La preparación será desarrollada en colaboración con estudiantes y docentes del área gastronómica de INACAP e incluirá degustaciones para el público asistente, promoviendo un espacio de encuentro comunitario en torno a la memoria, los oficios y la cultura alimentaria.
Sala 5
Museo de Sitio Castillo de Niebla
Calle del Castillo s/n, Valdivia, Chile.
Chile.
Región Metropolitana
Chile
